Zeytinyağı
Mart 12, 2024
İsot
Mart 12, 2024
Sumak, Rhus bitkisinin meyvelerinden elde edilen bir baharattır. Meyveleri kırmızı renkte ve küresel şekildedir ve ekşi bir lezzete sahiptir. Bu bitki genellikle çalı görünümündedir. Sumak, toplandıktan sonra uygun tekniklerle kurutulur ve genellikle tuzla karıştırılarak toz haline getirilir, böylece baharat olarak kullanılır. Kullanım seçenekleri yemek tariflerine ve kişisel tercihlere göre değişebilir. Ancak asıl amaç, sumak kullanarak yemeklere ekşi bir lezzet katmak ve yemeklerin lezzetini artırmaktır. Yüksek kaliteli ürünleriyle Hasan Torun kalitesini ve Gaziantep bölgesine ait zengin lezzetleri sunar.
