Karanfil
Mart 12, 2024
Zencefil
Mart 12, 2024
Zerdeçal, iri yaprakları ve sarı çiçekleri olan uzun ömürlü bir otsu bitkidir. Kurkumin adı verilen madde, zerdeçala rengini verir. Zerdeçal, tatlılara ve yemeklere lezzet ve renk katmak için tercih edilen bir baharat olarak kullanılabilir, hatta safranın alternatifi olarak da değerlendirilebilir. Aynı zamanda antioksidan özelliklere sahip olan zerdeçal, sağlık ve beslenme açısından da önemli bir tercihtir. Gaziantep’in eşsiz lezzetlerini dünyaya taşıyan Hasan Torun Firması, zerdeçal gibi özel baharatları en doğal ve en taze halleriyle sunar.
