Zahter
Mart 12, 2024
Nane
Mart 12, 2024
Kekik, hem baharat olarak hem de tıbbi amaçlarla kullanılan nadir bitkilerden biridir. Zengin uçucu yağlar ve antioksidanlar içermesiyle sindirim sağlığını destekleme, bağışıklık sistemini güçlendirme, öksürük ve soğuk algınlığı belirtilerini hafifletme gibi çeşitli sağlık yararları sunabilir. Ayrıca, oldukça geniş bir kullanım alanına sahip bir baharattır. Hem sebze hem et yemeklerine eklenerek aromatik bir tat ve koku kazandırır. Geleneksel olarak kahvaltıda salçanın veya zeytinin üzerine serpilmesi tercih edilen bir uygulamadır ve birçok sofrada tercih edilir. Bununla birlikte, sadece yemekleri lezzetlendirmekle kalmaz, aynı zamanda çeşitli şekillerde de kullanılır. Kekik çayı, kekik suyu, kekik balı ve kekik yağı gibi farklı ürünler, kekiğin çeşitli kullanım alanlarına örnek teşkil eder. Hasan Torun’un özenle işlenmiş kekik ürünleri, taze ve doğal yapısıyla sofralarınıza ferahlık katıyor.
